�ﾂﾀﾞｲｴｯﾄ

�@ﾆﾝﾆｸを鍋に入れる。

�A鶏肉を皮ごと入れる。

�B椎茸を入れる。

�Cたっぷりの水を加えて火をつけ沸騰させる。(*今回はIH対応のﾎｰﾛｰ鍋を使用)



�D灰汁を丁寧にすくう。

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• 材料(2人前)
• Step1 下ごしらえ
• Step2 ﾀﾚの下準備
• Step4 ﾀﾚの調合
• Step5 ほうれん草のしゃぶしゃぶ開始