�ﾂﾀﾞｲｴｯﾄ

野菜を洗って、ｶｯﾄする。

�@ほうれん草は先端に土がついているので切ってから洗いたっぷりの水にしばらく浸し灰汁を抜く。

�Aﾈｷﾞを5cm程度に切り、縦半分にする。

�Bﾆﾝﾆｸを乱切りにする。

�C椎茸は4等分にする。

�D大根・人参は皮をむく。

�Eその他お好みで加える野菜も適宜ｶｯﾄする。

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• 材料(2人前)
• Step2 ﾀﾚの下準備
• Step3 しゃぶしゃぶ鍋の準備
• Step4 ﾀﾚの調合
• Step5 ほうれん草のしゃぶしゃぶ開始