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Step2 材料を炒める


1. 熱した鍋にｻﾗﾀﾞ油を敷き、鶏肉を入れ、皮がほんのりきつね色になるまで炒めます。(強火)
生姜と鶏肉のほっとするｽｰﾌﾟ

生姜と鶏肉のほっとするｽｰﾌﾟ

2. 生姜を加え、“しんなり”するまで炒めます。
生姜と鶏肉のほっとするｽｰﾌﾟ

生姜と鶏肉のほっとするｽｰﾌﾟ

3. ﾈｷﾞ、椎茸を加えて更に炒めます。
生姜と鶏肉のほっとするｽｰﾌﾟ



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