今回のﾚｼﾋﾟで使用するきのこは【椎茸】【しめじ】【えのき茸】の3つ。
それぞれのきのこﾊﾟﾜｰをご紹介しましょう♪
椎茸…【糖質・脂質】をｴﾈﾙｷﾞｰに代える力をUPさせる【ﾋﾞﾀﾐﾝB1】【ﾋﾞﾀﾐﾝB2】、歯や骨を丈夫にする【ﾋﾞﾀﾐﾝD】等が豊富に含まれています。
また、夏ﾊﾞﾃには免疫力細胞を活性化させる【ﾚﾝﾁﾅﾝ】も注目の栄養成分です。
しめじ…栄養素の吸収ｽﾋﾟｰﾄﾞを緩やかにする【食物繊維】【ﾅｲｱｼﾝ】は、消化器官に有効に働きますので食欲不振や倦怠感の回避などに力を発揮します。
三大栄養素(糖質・脂質・ﾀﾝﾊﾟｸ質)の代謝力を高めますのでﾀﾞｲｴｯﾄにも有効です。
【ﾊﾞﾝﾄﾃﾝ酸】はｽﾄﾚｽの緩和に役立つなど、しめじのﾊﾟﾜｰは計り知れません↑
えのき茸…低ｶﾛﾘｰでありながら、冷え症の予防に役立つ【鉄】やﾎﾙﾓﾝのﾊﾞﾗﾝｽを整える【亜鉛】、むくみの予防に有効な【ｶﾘｳﾑ】などのﾐﾈﾗﾙが豊富です。
注目すべきは【ﾚﾝﾁﾅﾝ】です。
この栄養素は免疫細胞を活性化させてくれます。
それぞれのきのこﾊﾟﾜｰをご紹介しましょう♪
椎茸…【糖質・脂質】をｴﾈﾙｷﾞｰに代える力をUPさせる【ﾋﾞﾀﾐﾝB1】【ﾋﾞﾀﾐﾝB2】、歯や骨を丈夫にする【ﾋﾞﾀﾐﾝD】等が豊富に含まれています。
また、夏ﾊﾞﾃには免疫力細胞を活性化させる【ﾚﾝﾁﾅﾝ】も注目の栄養成分です。
しめじ…栄養素の吸収ｽﾋﾟｰﾄﾞを緩やかにする【食物繊維】【ﾅｲｱｼﾝ】は、消化器官に有効に働きますので食欲不振や倦怠感の回避などに力を発揮します。
三大栄養素(糖質・脂質・ﾀﾝﾊﾟｸ質)の代謝力を高めますのでﾀﾞｲｴｯﾄにも有効です。
【ﾊﾞﾝﾄﾃﾝ酸】はｽﾄﾚｽの緩和に役立つなど、しめじのﾊﾟﾜｰは計り知れません↑
えのき茸…低ｶﾛﾘｰでありながら、冷え症の予防に役立つ【鉄】やﾎﾙﾓﾝのﾊﾞﾗﾝｽを整える【亜鉛】、むくみの予防に有効な【ｶﾘｳﾑ】などのﾐﾈﾗﾙが豊富です。
注目すべきは【ﾚﾝﾁﾅﾝ】です。
この栄養素は免疫細胞を活性化させてくれます。
ﾔｾごはんﾚｼﾋﾟTOP
ﾀﾞｲｴｯﾄTOP
健康美人TOP
記事検索&ﾘｸｴｽﾄ