フライパン一つで出来る簡単スープ。
中身は
コロコロサイズの野菜と
コラーゲンたっぷりの鶏手羽を使いました。
ダイエット効果の高いお野菜+コラーゲンのトマトスープで
美肌もGETしましょう!
【材料:2人前】
ミニトマト
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5〜6個
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ペコロス
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5〜6個
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新じゃが
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3〜5個
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春キャベツ
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1/8個
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アスパラ
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3〜4本
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鶏肉手羽中
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7〜8本
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水
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500t位
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【調味料】
ガーリックオイル
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大さじ2杯位
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塩・コショウ
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適量
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トマトケチャップ
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大さじ2杯位
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チキンコンソメ
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1個
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★トマト
【リコピン】【食物繊維】がダイエット効果をUPさせます。
リコピンは
加熱すると細胞壁が壊れて、吸収率が3〜4倍に高まります。
★玉ねぎ・ペコロス
【ビタミンB1】【ビタミンB2】が糖質や脂質をエネルギーに代える力をUPさせ、更に
【カルシウム】が脂肪の吸着を阻害し、ダイエット効果を高めます。
★じゃがいも
コラーゲンの合成に必要な【ビタミンC】や
美肌効果をUPさせる【ナイアシン】が豊富に含まれます。
★キャベツ
脂肪の吸着を阻害する【カルシウム】や
胃に優しい【キャベジン】がダイエットを側面から支えます。
★アスパラガス
アンチエイジング効果をUPさせる【ビタミンACE(エース)】が含まれ、
【アスパラギン】がダイエットで落ち込みがちなスタミナを回復させます。
★鶏手羽
鶏肉の皮にはコラーゲンが一杯!
野菜に含まれるビタミンCでお肌プルプル効果UPです。
煮込みやすく、骨が”すっと”抜けやすい
【手羽中】の利用がおススメです。