元気な子供を生みたいなら葉酸
葉酸はビタミンB12と同様、造血ビタミンとして必要な栄養素の一つです。
細胞分裂や成長、遺伝子に関わりがあります。胎児や乳幼児で葉酸の欠乏が激しいと、脳神経の形成に異常が出る恐れがあります。妊娠中や授乳中の女性は気をつけてとらなければなりません。
葉酸は粘膜を守るので、不足すると口内炎・舌炎・胃潰瘍や十二指腸潰瘍ができやすくなります。
また、ビタミンB12と共同して、ホモシスティン(悪玉アミノ酸)を下げる働きがあり、心筋梗塞や脳卒中などの疾患の予防のために米国では、国をあげてその積極的な摂取が推奨されているほどです。
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