妊娠中の女性に摂って欲しい EPA&DHA
EPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)は多価不飽和脂肪酸で、イワシなどの青魚の脂肪に含まれる必須脂肪酸の一つです。魚やアザラシを常食するイヌイットでは、脂肪摂取量が多いにもかかわらず血栓症や心疾患が非常に少ないことから注目された栄養素です。
脳の神経細胞の数は胎児の脳が形成されるときに決定するため、生まれた後で神経細胞の数は増えません。
胎児の脳の神経細胞を増やし、十分な発達を促すためには、妊娠中の女性はDHAを多く含んだイワシなどを積極的に食べることをおすすめします。
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