ミネラル ミネラルとは、体の機能の維持や調節に欠かせない微量栄養素です。人間の生命活動は細胞が作る数百種類の酵素の活動によるものです。その酵素の働きを助けるのがビタミンで、酵素を構成する要素となっているのがミネラルです。 目次 01 ミネラルとは 02 亜鉛 03 カリウム 04 カルシウム 05 セレン 06 鉄 07 銅 08 マグネシウム