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消化酵素『ジアスターゼ』
の秘密


【ジアスターゼ】はダイコンや山芋などに含まれ、別名【リパーゼ】とも呼ばれる消化酵素です。

夏場の消化不良を助け胃腸の働きを助けます。

この酵素は加熱に弱く酸化しやすいので…

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