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ビタミンが
逃げちゃう!!


よく聞くのが『ビタミンが逃げちゃうから電子レンジで無水調理』ですが、これにも待った!をかけたいものです。

ビタミンを逃したくない一心で、例えばほうれん草や有機野菜などの灰汁の強い野菜などを電子レンジ調理することはNGです。

たっぷりのお湯で…

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